Главная Каталог
Корзина
0 Избранное
0
Сравнить
Каталог
Тула
Пункт выдачи товара:
Тула
ФИЛЬТР
Фильтр Сбросить
Цена, руб
640
2 200
*-Составитель
Все
Показать все
*-Издательство
Все
*-Год издания
Все
Показать все
*-Количество страниц
Все
Показать все
*-Тип обложки
Все
*-Формат
Все
*-Автор
Все
Показать все
*-Бумага
Все
*-Печать
Все
*-Вес (без упаковки)
Все
Показать все
Выбрано: 0 Показать

Литература для ресторанного бизнеса

арт: 534712
В наличии
1 010
Не указано

Чтобы открыть ресторан надо быть не только смелым, но и уметь считать. В ресторанном деле важен любой нюанс. А самая неожиданная деталь может стать ступенью к расширению бизнеса либо крахом всей затеи.

Знания и опыт профессионалов

Многие управляющие ресторанами, владельцы бизнеса или просто начинающие менеджеры сталкиваются с проблемами, о которых не слышали, но решение которых можно найти в специальной ресторанной литературе. Специалисты с большим опытом и стажем работы делятся советами и историями об этом интересном виде бизнеса.

Каждое заведение индивидуально, но, как показывает практика, в первые несколько месяцев работы собственники встречают с идентичными задачами. Для тех, кто только начинает работу в этом направлении многие ситуации могут показаться безвыходными. Большой опыт авторов книг поможет застраховаться от подобного развития событий.

Советы из книг в основаны на практике и принесут большую пользу не только в ресторанное дело, но и в другие сферы бизнеса. Ведь клиентский сервис – неотъемлемая часть современной коммерческой деятельности. К сожалению, иногда рестораторы не могут увидеть каких-то очевидных вещей, что влечет за собой потерю прибыли. Специализированная ресторанная литература освещает подобные «темные» пятна и помогает разобраться в особенностях бизнеса.

Решение реальных задач

В книгах можно найти все тонкости эффективного управления рестораном или кафе. Кроме теории в литературе всегда можно найти множество реальных примеров, которые показывают, что при желании, упорстве и нужных знаниях вести ресторанный бизнес может быть вполне комфортно.

  • Какие проблемы возникают у маркетологов при продвижении ресторана?

  • Почему кто-то не может отбить вложения целый год, а другой получает прибыль уже спустя пару месяцев? 

  • Особенности меню, позволяющие повысить средний чек и увеличить выручку. 

  • Правила учета в системе автоматизации ресторана. 

Информация обо всем этом и многом другом есть в литературе для ресторанного бизнеса.


В на сайте компании RESTORATOR можно найти специализированную ресторанную литературу по любому вопросу: от начала дела до дальнейшего развития большого ресторана. Удобный каталог поможет сделать выбор книги удобным. Опытные менеджеры ответят на любой вопрос и помогут с оформлением и оплатой заказа.

Отменить
Введите запрос

Корзина

Ваша корзина пуста

Вверх